Formula molecolare C3H4O2, peso molecolare 72.06. Liquido incolore con odore irritante, corrosivo e forte acidità. Solubile in acqua, etanolo ed etere, e anche solubile in benzene, acetone, cloroformio, ecc. Il punto di fusione è 13,5 ° C, il punto di ebollizione è 140,9 ° C e la densità (20/4 ° C) è 1,0611 g / cm3. Chimicamente vivace. È facile da polimerizzare in aria e può essere ridotto ad acido propionico mediante idrogenazione. L'aggiunta con acido cloridrico produce acido 2-cloropropionico. Per la preparazione di acrilico resine e altre sintesi organiche. Può essere ottenuto per ossidazione di acroleina o idrolisi di acrilonitrile. Può anche essere prodotto da monossido di carbonio, acetilene e acqua sotto l'azione di un catalizzatore di nichel.